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14Avr 2018

                              Les cours de Cuisine La cuisine de Christophe Dufau ouvre ses portes à nouveau pour accueillir celles et ceux qui désirent découvrir la cuisine et l’environnement inspiré  d’un chef étoilé.  Apprendre, le temps d’une matinée, quelques secrets de la gastronomie […]

15Jan 2018

  Tartine de pois frais, fromage blanc et truffe Hérault « Les Nigelles » Domaine Le Champs des Barbiers – 2016 – 12cl  9€ Saint Pierre, radicchio, vieux porto truffé Coteaux du Verdon « Viognier » Domaine Bomont De Cormeil – 2016 – 12cl  9€ *** Bouillon de foie gras et truffe, radis noir Mandelieu « Mando» Domaine […]