IMG_6790 (2 sur 4)                              Les cours de Cuisine

La cuisine de Christophe Dufau ouvre ses portes à nouveau pour accueillir celles et ceux qui désirent découvrir la cuisine et l’environnement inspiré  d’un chef étoilé. 
Apprendre, le temps d’une matinée, quelques secrets de la gastronomie française et provençale, dans une ambiance décontractée et passionnée.
Christophe Dufau à imaginé selon son marché et la saison, une entrée, un plat, et un dessert composés comme un menu que vous réaliserez à ses cotés et que vous dégusterez avec les vins en accord.
Les ateliers cuisine auront lieu deux fois par mois le mercredi de 9h00 à 14h00,
aux Bacchanales à Vence. 
Cours de cuisine par christophe Duffau chef étoilé
Le nombre de participant entre 6 et 10 personnes.
150€ par «apprentis cuisiniers» déjeuner convivial compris !
Il est aussi possible de retenir un cours particulier avec le chef.
(Prix sur demande)

Tous à vos tabliers ! Inscrivez vous dès maintenant.

Réservation auprès de Sébastien au 0493241919  ou par
email à lesbacchanales06@orange.fr

                              Prochain Atelier le 05 Avril 2017

 

Le Menu    

Entrée : Cannelloni de courgette et chèvre frais

Plat : Sole, asperge verte, oseille et lard

Dessert : Pudding « pastaga », fraise et caramel d’agrume